1ª Patrulla
Zarpa de Kiel el 2 de Octubre de 1943 hacia el Océano Índico.
De trayecto, el U849 sería avistado a la altura de St.Paul Rocks por el Crucero ligero USS.Memphis, el día 17 de Noviembre. Aviones Liberator del VP-107, procedentes de Ascensión, iniciarían la búsqueda pero el U849 no sería localizado hasta el día 25. Ese día sería avistado por un avión Liberator (Lt M.V.Dawkins) a 600 millas al Noreste de Ascensión.
Atacado completamente por sorpresa, el U848 recibiría seis cargas lanzadas desde poca altura. A causa de las explosiones, el avión atacante resultaría dañado. El U849 empezaría a hundirse y la tripulación abandonaría al uboot antes de que este estallara. El avión lanzaría un bote hinchable.
No hubo supervivientes, 63 muertos.
La posición del hundimiento del U849 fue 06º30’S 05º40’W.
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