1ª Patrulla
Zarpa de Kiel el 4 de Septiembre de 1943 para operar en el Atlántico Norte.
El U279 desembarcó a un agente (Jens Fridriksson) en Islandia antes de dirigirse a la zona central del Atlántico Norte para unirse al Grupo Rossbach. Al Grupo se le ordenó poner rumbo Norte para interceptar al convoy ONS19, el convoy pasó al Norte de la línea de patrulla el día 30. Ese mismo día el U279 fue atacado por un avión Hudson del escuadrón 269, el uboot logró escapar.
El día 1 de Octubre el convoy HX258, que estaba fuertemente armado, pasó al Sur del Grupo Rossbach. El Grupo inició una búsqueda del convoy pero no lograron encontrarlo.
El U289 fue localizado el día 4 de Octubre al Suroeste de Islandia por un avión Ventura del VP-128 con base en Islandia (Cdr C.L.Westhofen). El U279 se sumergió, el avión se quedó en la zona cuarenta minutos pero el U279 escapó.
El avión regresó al cabo de una hora y localizó de nuevo al U279. El avión ametralló al uboot y lanzó tres cargas de profundidad.
El uboot continuó ametrallando al avión que fue dañado. El U279, herido de muerte, empezaba a hundirse, el avión vio varios botes salvavidas en el agua, la radio del avión estaba dañada y no pudo dar la alerta.
No hubo supervivientes, 50 muertos.
La posición del hundimiento del U279 fue 60º51’N 28º26’W.
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